특산물 - 편집 역사

Pajuwiki: /* 국제슬로푸드협회 맞의방주 등재 */

2024-05-14T02:48:14Z

국제슬로푸드협회 맞의방주 등재

Pajuwiki: /* 국제슬로푸드협회 맞의방주 등재 */

2024-05-14T02:08:48Z

국제슬로푸드협회 맞의방주 등재

Pajuwiki: /* 국제슬로푸드협회 맞의방주 등재 */

2024-05-14T02:05:36Z

국제슬로푸드협회 맞의방주 등재

Pajuwiki: /* 장단콩 */

2024-05-14T02:04:45Z

장단콩

Pajuwiki: /* 황복 */

2023-06-01T06:53:00Z

황복

Pajuwiki: /* 개성인삼 */

2023-05-27T14:37:49Z

개성인삼

2022년 8월 2일 (화) 13:22에 Pajuwiki님의 편집

2022-08-02T13:22:54Z

Pajuwiki: /* 개요 */

2022-08-02T13:21:22Z

개요

Pajuwiki: /* 개요 */

2022-08-02T13:18:03Z

개요

2022년 8월 2일 (화) 13:17에 Pajuwiki님의 편집

2022-08-02T13:17:23Z

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 파주시는 장단콩의 판매와 콩의 우수성을 홍보하기 위해 1997년부터 매년 [[파주_장단콩_축제|'파주장단콩 축제']]를 개최한다.
-===국제슬로푸드협회 맞의방주 등재===
+===국제슬로푸드협회 맛의방주 등재===
-장단백목이 2024.5.7일 이탈리아에 본부가 있는 국제슬로푸드협회 '맞의방주'에 등재 됐다. 맛의방주는 노아의 방주처럼 소멸위기에 처한 종자나 식재료를 찾아 목록을 만들어 지역음식문화 유산을 지켜나가는 국제프로젝트로 현재 전세계 6,300여종이 등재돼 있고 한국은 111종이 등재됐다.<ref>파주시 보도자료 2024.5.14. 기술보급과</ref>--paki 2024년 5월 14일 (화) 11:04 (KST)
+장단백목이 2024.5.7일 이탈리아에 본부가 있는 국제슬로푸드협회 '맛의방주'에 등재 됐다. 맛의방주는 노아의 방주처럼 소멸위기에 처한 종자나 식재료를 찾아 목록을 만들어 지역음식문화 유산을 지켜나가는 국제프로젝트로 현재 전세계 6,300여종이 등재돼 있고 한국은 111종이 등재됐다.<ref>파주시 보도자료 2024.5.14. 기술보급과</ref>--paki 2024년 5월 14일 (화) 11:04 (KST)
 == 한수위쌀 ==

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 ===국제슬로푸드협회 맞의방주 등재===
-장단백목이 2024.5.7일 이탈리아에 본부가 있는 국제슬로푸드협회 '맞의방주'에 등재 됐다, 맛의방주는 노아의 방주처럼 소멸위기에 처한 종자나 식재료를 찾아 목록을 만들어 지역음식문화 유산을 지켜나가는 국제프로젝트로 현재 전세계 6,300여종이 등재돼 있고 한국은 111종이 등재됐다.<ref>파주시 보도자료 2024.5.14. 기술보급과</ref>--paki 2024년 5월 14일 (화) 11:04 (KST)
+장단백목이 2024.5.7일 이탈리아에 본부가 있는 국제슬로푸드협회 '맞의방주'에 등재 됐다. 맛의방주는 노아의 방주처럼 소멸위기에 처한 종자나 식재료를 찾아 목록을 만들어 지역음식문화 유산을 지켜나가는 국제프로젝트로 현재 전세계 6,300여종이 등재돼 있고 한국은 111종이 등재됐다.<ref>파주시 보도자료 2024.5.14. 기술보급과</ref>--paki 2024년 5월 14일 (화) 11:04 (KST)
 == 한수위쌀 ==

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 ===국제슬로푸드협회 맞의방주 등재===
-장단백목이 이탈리아에 본부가 있는 국제슬로푸드협회 '맞의방주'에 등재 됐다, 맛의방주는 노아의 방주처럼 소멸위기에 처한 종자나 식재료를 찾아 목록을 만들어 지역음식문화 유산을 지켜나가는 국제프로젝트로 현재 전세계 6,300여종이 등재돼 있고 한국은 111종이 등재됐다.<ref>파주시 보도자료 2024.5.14. 기술보급과</ref>--paki 2024년 5월 14일 (화) 11:04 (KST)
+장단백목이 2024.5.7일 이탈리아에 본부가 있는 국제슬로푸드협회 '맞의방주'에 등재 됐다, 맛의방주는 노아의 방주처럼 소멸위기에 처한 종자나 식재료를 찾아 목록을 만들어 지역음식문화 유산을 지켜나가는 국제프로젝트로 현재 전세계 6,300여종이 등재돼 있고 한국은 111종이 등재됐다.<ref>파주시 보도자료 2024.5.14. 기술보급과</ref>--paki 2024년 5월 14일 (화) 11:04 (KST)
 == 한수위쌀 ==

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 == 장단콩 ==
 장단콩은 우리나라에서 가장 품질이 좋은 콩으로 눈이 희며 윤기가 자르르 흐른다 하여 장단백목(長湍白目)이라고 한다.
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 파주시는 장단콩의 판매와 콩의 우수성을 홍보하기 위해 1997년부터 매년 [[파주_장단콩_축제|'파주장단콩 축제']]를 개최한다.
-[[File:410517장단콩-dmzgokr.jpg|400px]]
+===국제슬로푸드협회 맞의방주 등재===
 == 한수위쌀 ==

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 임진강 황복은 일반 복어와 달리 평소에는 바다에 살다가 4월 중순~6월 초 산란을 위해 강을 거슬러 올라오는데 이 때쯤이 본격적인 황복 잡이 철이다.
-중국과 우리나라에서만 잡히는 것으로 알려진 황복은 한강을 제외하면 임진강에서만 산란을 한다. 그러나 수확량이 많지 않아 일반 복어보다 약 4배 가량 비싸다.
+중국과 우리나라에서만 잡히는 것으로 알려진 황복은 한강을 제외하면 임진강에서만 산란을 한다. 그러나 수확량이 많지 않아 일반 복어보다 약 4배 가량 비싸다.[[황복|자세히 보기]]
 [[File:410517황복-파주시.jpg|400px]]

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 == 개성인삼 ==
-세계명품 고려인삼의 맥을 잇는 파주 개성인삼은 민간인 통제지역인 장단지역 과 감악산의 맑은 기운을 받아 생산되며 인삼의 주요 약용성분인 사포닌 함량이 많아 약효가 뛰어나고 국제시장에서 최고급으로 인정받는 6년근 인삼이다.
+세계명품 고려인삼의 맥을 잇는 [[파주_개성인삼|파주 개성인삼]]은 민간인 통제지역인 장단지역 과 감악산의 맑은 기운을 받아 생산되며 인삼의 주요 약용성분인 사포닌 함량이 많아 약효가 뛰어나고 국제시장에서 최고급으로 인정받는 6년근 인삼이다.
 파주 개성인삼은 수확 후 가공하지 않은 수삼, 수삼의 껍질을 벗겨내 햇볕에 말려 가공한 피백삼, 수삼을 원료로 증숙, 건조과정을 거쳐 만든 홍삼 등이 있다.

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 파주는 한반도 중심에 위치하고 한강과 임진강이 만나는 서부지역으로 동고서저의 형태의 지형으로 적당한 기온과 일조량으로 다양한 특산물이 있다.
 ==개요==
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-<seo title="파주인의 백과사전 파주위키" metakeywords="파주, 파주시, 파주위키,특산물, 장어, 한수위, 개성인삼, 장단콩, 황복" metadescription="파주 맛동네" />
+<seo title="파주 특산물 " metakeywords="파주, 파주시, 파주위키,특산물, 장어, 한수위, 개성인삼, 장단콩, 황복" metadescription="파주 맛동네 특산품" "google-site-verification="G-VN56J4JGXJ" />

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 현재 파주지역 생산되는 쌀과 콩, 인삼은 일명 장단삼백이라 하여 조선시대부터 유명하다. 1454년 세종실록지리지 영인본5책에 “장단지역에서 생산된 쌀, 콩, 인삼은 그 맛과 영양이 좋아 임금님께 진상되는 지역특산물로써 이를 장단삼백(長端三白)이라고 한다”라고 기록돼 있다.
-세종실록지리지에 기록된 장단지역은 한국전쟁이 발발하고 1953.7.27일 휴전협정이 체결되면서 휴전선 이남 지역은 1972년 파주군으로 편입돼 파주지역이 됐다. 파주시는 지역 생산품의 홍보를 위해 한수위쌀로 명칭을 통일하여 마케팅에 활용하고  장단콩 축제, 피주 개성인삼 축제를 매년 개최하고 있다.
+세종실록지리지에 기록된 장단지역은 한국전쟁이 발발하고 1953.7.27일 휴전협정이 체결되면서 휴전선 이남 지역은 1972년 파주군으로 편입됐다. 파주시는 지역 생산품의 홍보를 위해 한수위쌀로 명칭을 통일하여 마케팅에 활용하고  장단콩 축제, 피주 개성인삼 축제를 매년 개최하고 있다.
 == 장단콩 ==

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	파주는 한반도 중심에 위치하고 한강과 임진강이 만나는 서부지역으로 동고서저의 형태의 지형으로 적당한 기온과 일조량으로 다양한 특산물이 있다.		파주는 한반도 중심에 위치하고 한강과 임진강이 만나는 서부지역으로 동고서저의 형태의 지형으로 적당한 기온과 일조량으로 다양한 특산물이 있다.
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		+	==개요==
		+	현재 파주지역 생산되는 쌀과 콩, 인삼은 일명 장단삼백이라 하여 조선시대부터 유명하다. 1454년 세종실록지리지 영인본5책에 “장단지역에서 생산된 쌀, 콩, 인삼은 그 맛과 영양이 좋아 임금님께 진상되는 지역특산물로써 이를 아울러 장단삼백(長端三白)이라고 한다”라고 기록돼 있다.
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		+	세종실록지리지에 기록된 장단지역은 한국전쟁이 발발하고 1953.7.27일 휴전협정이 체결되면서 휴전선 이남 지역은 1972년 파주군으로 편입돼 파주지역이 됐다. 파주시는 지역 생산품의 홍보를 위해 한수위쌀로 명칭을 통일하여 마케팅에 활용하고 장단콩 축제, 피주 개성인삼 축제를 매년 개최하고 있다.

	== 장단콩 ==		== 장단콩 ==